こんばんわ ゆるゆる蒟蒻です(ペコリ

GWは色々と日頃着手できていない書類仕事や片付けが妙に捗ったりもする訳ですが(w

そんな作業も…ここ最近の陽気で妙に暑かったり?と言う訳で……どうも身体が カレーを欲する……

と言う最近の傾向(?)もあり……

ちょっと高級なお持ち帰り( Take Out )で チキンカレーとチキンティッカ を (≧▽≦)

(※ チキンティッカについてはこちらを )

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< いわゆる一つのチキンカレー >

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< チキンティッカマサラ >


まぁこの2品共……実は鶏肉屋さんが作っているカレーと言う事もあって……非常に鶏肉が美味しい!!

カレーの肉に何が合うのか?……それはきっと大論争を起こしかねない様な深く深淵な問題な気がしますが……(個人的には インド風のモノには 羊か鶏肉か?と思うが ヨーロッパスタイルには牛か鴨を始めジビエ…と甲殻類が良いかと)

これは私だけの趣味かと思いますが……良く出来たチキンカレーとかの持ち帰りの場合には、鳥皮からのゼラチンが出てカレーがフルフルに固まっている(要は煮凝り状態)のがなかなかのお気に入りで

それを木の匙で掬って食べる幸せと言えば……

と言う具合ではありますが(w

ま、とにかく カレーに揺蕩うマイルドなスパイスと鶏肉の味と チキンティッカのヨーグルトのテイストが限りなく怠いGWの景気付けには持って来い!な塩梅でありました (≧▽≦)

今日も(2015年5月4日10:50分現在) 時間の都合がつけば買いに行こうか???と 今から算段をするゆるゆるなGWの一コマを彩るカレーでありました。

今日も蒟蒻ぽちっとな (*´ω`*)
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