こんばんわ ゆるゆる蒟蒻です(ペコリ

暑い夏……いや初夏到来……

無性に蕎麦が食べたくなるのは私だけでは無い筈………

と言うわけで…?

個人的には そこそこのレベルであろうか!(*'▽') と思う

「箱根暁庵 @三越銀座」 にて 蕎麦を食してきました !!!!

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< 暁庵 @三越銀座 入口 >

和室を現代風にアレンジしたような店内に入り

「ザル蕎麦を」

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< 待つ事暫し >


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< ざる蕎麦 @900円 >


値段もさることながら……

ここの蕎麦の質感はなかなか (●´ω`●)

そして……強めの鰹が火照った身体に沁み渡ります……

ああ 蕎麦は日本の贅沢だなぁ~と思う事暫し……

このまま居ると……それこそ何枚でもいけてしまいそうなので(w

そうそうに蕎麦湯を注ぎ鰹出汁の風味を堪能してお会計を。


個人的には…? あと少し 蕎麦の硬さがふうわりとして空気を感じる事と 蕎麦に水をまとわせること……

これが出来たら素晴らしいのに (´Д⊂ヽ 

と思うわけですが……

本店では無いので…それは言いっこなしか?と思う次第(w

とは言え……銀座の真ん中で美味しい蕎麦を食べようと思えば……

値段的にもお味的にも安心して行ける蕎麦屋かなと思う次第 (∩´∀`)∩


ま、今年は午年! 麿は株式相場で儲けて”馬”でも喰らうのですがな?(笑)





今日も蒟蒻ぽちっとな (*´ω`*)
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